吃火锅过瘾谨防五大饮食误区

冬天寒风袭人，见到热气腾腾的美味火锅，可谓驱寒暖胃补身，自然是鑫宝助孕国际妈妈追求不得的事，然而吃火锅不是什么都可以吃，吃什么都无所顾忌，要吃也要吃个畅快心里舒服。火锅也是中国老百姓无论哪个季节都割舍不下的事。时下正入冬，吃火锅鑫宝助孕国际妈妈有哪些哪些注意事项呢？

一、一热当三鲜，见到火锅热腾腾的美味夹起来便往嘴里送，引得眼睛发直舌头发麻额头发汗还大呼过瘾，真不知利害。由于人的口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃至日60℃的温度，太烫的食物，就会损伤黏膜，而火锅浓汤的温度可高达120℃，直接进食的话，很容易烫伤口腔、舌部、食道以及胃的黏膜。本来就有口疮或者上了火的人，真是火上浇油，因而这样吃火锅很容易上火，发生口疮加重原有的口腔黏膜炎症状。如此反复，还会诱发食道癌变。最为严重的是那些患有口腔黏膜白斑或扁平苔癣等癌前病变的人，火锅的高温和调料的刺激，都会导致这些病情加重。所以鑫宝助孕国际妈妈在鑫宝助孕国际产子期间吃火锅千万勿心急，应做到"宁舍三鲜，不要太烫"，做到慢慢吃，小心吃。

二、唯半生不熟最鲜美，一些朋友以为将食品汤一下来食不仅味道鲜脆嫩滑还最具营养，殊不知：这样吃法除了引起消化不良外，隐藏在食物中的细菌、寄生虫卵会随时被吞入胃中从而导致病疾的发生。

三、冷、热相加求"中和"，很多朋友一口麻辣烫一口冰冻啤酒，觉得很符合胃口，还美其名曰"中和"。其实这样忽冷忽热，对口腔及胃黏膜极为不利，容易造成胃肠疾病。因此鑫宝助孕国际妈妈在吃火锅的时候避免喝冷饮，采取先凉一凉再食，勿吃的太急过烫。

四、不辣不烫不叫火锅，总是喜欢吃得又麻又辣又烫，甚至被辣得大汗淋漓，才叫过瘾。其实伤害最重，火锅的辛辣味道最先刺激的是食道，接着迅速通过胃和小肠等，又辣又烫会严重刺激胃肠壁黏膜，导致胃酸和胀气，引发食道炎、胃炎甚至腹泻。尽管鑫宝助孕国际妈妈每个人对辣的耐受度不同，然而要为肠胃着想，医生认为，鑫宝助孕国际妈妈在鑫宝助孕国际产子阶段对又麻又辣的火锅还是少吃为妙，就是吃也不可一下子吃得太多。另外，吃完火锅后要多喝些开水或浓茶，以稀释辣汁，减轻对肠胃的刺激。

五、火锅汤底最具营养，于是有些朋友把涮完的火锅汤底当着"营养汤"喝光。其实火锅的汤大多采用猪、羊、牛油等高脂肪物质为底料，又多以辣椒、胡椒和花椒等为辅料，吃多了易导致高血脂、胆石症、十二指肠溃疡、口腔溃疡、牙龈炎、痔疮等疾病。另外，火锅汤久沸不止、久涮不换，其中的成分会发生一些化学反应，从而产生有毒有害物质。如：肉类、海鲜中所含卟啉物质多溶于汤中，汤中的高浓度卟啉，经肝脏代谢，会产生大量的硝酸，引起痛风，出现关节痛症状，严重时会损伤肾功能。因而鑫宝助孕国际妈妈在对于一次吃不完剩下的涮料和底汤，应倒掉。如果是放在铜火锅中过夜，更不北京鑫宝助孕国际要吃，不但有害健康，还可能引起铜氧化物急性中毒。